产业是乡村振兴的基础、农民增收的关键。近年来，山东省牢记习近平总书记打造乡村振兴齐鲁样板的殷切嘱托，牢牢把产业抓在手中，做强优势产业、做优特色产业、做大新兴产业，全力打造乡村产业发展新高地。
01
抓龙头强矩阵，提升产业能级
一方面，培育加工龙头。实施龙头企业提振行动，培优扶强行业领军企业，省级以上重点龙头企业1258家、国家级重点龙头企业151家，数量居全国第一。大豆蛋白、花生油、玉米油加工全国10强中，山东分别占到8家、7家、6家。 另一方面，打造加工方阵。坚持“粮头食尾”“农头工尾”“畜头肉尾”，2024年全省新增规上农产品加工企业972家，总数达到11311家、占全国1/10，预计年营业收入突破2.3万亿元，小麦、玉米、大豆、蔬菜年加工量均占全国1/5，水果、水产品、花生油占1/3，农产品加工能力居全国首位。
02
抓特色延链条，优化发展格局
围绕习近平总书记点赞的13个农产品，统筹陆海资源，构建“13＋N”特色产业培育体系。 一是每个区域都有特色产业。建立地方特色产业目录，编制枣庄石榴、乳山牡蛎等26个规划，打造国家级农业产业强镇111个，建设省级专业村镇、名品村等6563个。 二是每个产业都有支撑链条。创新实施全产业链提质增效试点，省级首批确定14个产业链，每个给予5000万—2亿元支持，推动全链条增值、全环节提升。三是每个链条都有重点项目。搭建高效特色农业发展平台，每年拿出2亿元支持40个以上产业项目，提升设施化、数字化水平，全省培育形成寿光蔬菜、沿黄肉牛等8大国家级优势特色产业集群。
03
抓融合拓功能，挖掘多元价值
拓展农业多种功能，挖掘乡村多元价值，推动“农业＋”多业态发展。 一是大力发展休闲农业。积极融入沿黄河、大运河等文化体验廊道建设以及“黄河大集”系列活动，建设全国休闲农业重点县8个、美丽休闲乡村83个，打造乡村旅游精品线路160多条，年接待游客1.8亿人次。 二是大力发展农村电商。实施县域数字农业发展行动，建设“齐鲁农超”平台，4610家企业入驻，引领农产品线上交易。前三季度，全省农产品网络零售额493.5亿元、增长25%。 三是大力发展小微产业。紧盯群众需求，加大精品民宿、乡村工坊、致富车间等扶持力度，为群众创造更多在家门口就业的机会。实施“山东手造”推进工程，建设县级以上非遗工坊1954个，各类传统工艺企业和经营业户达到120多万家，辐射带动周边农民就地参与、直接增收。
04
抓机制强支撑，促进健康发展
健全乡村产业振兴工作机制，两名省级负责同志牵头，加大统筹推进力度。一是强化资金投入。累计投入31.5亿元，连续三年每年创建10个现代农业强县、10个农产品加工业高质量发展先行县；搭建农业产业化金融服务平台，全省涉农贷款余额达到3.9万亿元，增速高于全部贷款4个百分点。二是强化要素支撑。组建现代农业产业技术体系31个，聘请院士、首席专家领军挂帅，实现特色产业服务全覆盖；深度对接京津冀、长三角、粤港澳大湾区，建设运营境外农产品展示交易中心，擦亮“好品山东”整体品牌。三是强化联农带农。创建农业产业化联合体816个，联合9.5万个新型农业经营主体，带动全省85%的农户参与，近年来农村居民人均可支配收入年均增速达到8.2%，产业高质量发展和农民增收实现良性互动。
（供稿单位：山东省农业农村厅）
来 源：《中国乡村振兴》杂志2025年第1期
总监制：姚卜成
监 制：韩世雄
编 辑：张琼文
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