川中气候温和，生态良好，山泉雪水、植被茂密，素有“天府之国”的称号，这里的人们生活富足，餐桌菜肴更是丰富多彩，闻名天下的川菜将餐桌饮食的美味爽口体现得淋漓尽致，堪称一绝，四川泡菜作为其中的一道美味也是广为流传、备受关注。在2022年成都糖酒会，有一款四川泡菜以其独特的口味赚足了消费者的青睐，品尝过的人无不为之叫好，这便是四川坛来香！
老母水泡制，味道一绝
坛来香泡菜为何口味一绝，其中老母水的作用至关重要。坛来香采用含有大量鲜活优质乳酸菌的老母水泡制，老母水醇香浓郁，一般无需再投放香料，能够保证泡菜味道如初，并且越是持久泡制味道越是咸香酸口，很多川人百姓都特地去找厂家打一瓶老母水回家自己泡制酸菜，以保证自己腌制的泡菜味道好吃。
四川坛来香食品有限公司延续老母水泡制的传统风味，结合现代工艺标准，利用土坛贮藏、老母水泡制、自家原材料的三大优势，统一时间，统一标准，泡制出来的二荆条味道脆口咸香，酸菜味道浓郁酸爽，是不可多得的餐桌好泡菜，满足了人们对于优质泡菜的需求。
自建种植基地，保证食材安全
四川坛来香食品有限公司不仅注重美味，也非常重视泡菜安全。坛来香旗下拥有7个自建种植基地，所有泡菜的原材料都来自自建种植基地，之所以斥巨资自建种植基地，就是为了从源头上保证泡菜食材用料的安全、新鲜，让企业不再受制于原料食材短缺、原料食材品质参差不齐等问题的限制，从根源上解决了最基本的原料供应问题，最大程度的保证了食材的安全，让消费者吃得舒心，吃得放心。
坛来香公司自2019年创建之初就提出了“致力于餐调标准化”的目标，喊出了“让天下没有难做的菜”的口号。成立至今已生产出二荆条、酸菜、泡椒、缸豆、黄姜、萝卜系列等多款泡菜，尤其是旗下的二荆条和鱼酸菜两款泡菜更是深受消费者喜爱，不仅可以作为小食佐菜，也是烹饪其他主菜的调味上品，可以说是一菜多吃，美味又实惠。目前坛来香公司已累计供应超3万家的餐饮门店渠道，满足了不同人群对泡菜口味的多种需求，真正成为了备受消费者喜爱的餐桌佳肴！
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